这个是非常简单的一个菜,夏天做好以后冷藏一下来喝非常舒服。
原先是看到台湾的冬瓜茶的做法,然后想到的。菜市场里看到这样的小冬瓜很可爱,一个有1斤,才两块钱而已。
喝完就扔,都不用洗碗,这是多么伟大的冬瓜啊。
我自己是觉得挺好喝的,红糖的味道很不错。
如果没有小冬瓜,就用大冬瓜吧,把相应的糖的份量增加个20倍,再去买一个蒸猪的蒸笼来做。
我写的这么详细了,也没有什么好给大家贴士的了,
非要贴个士,那就是菜谱里的古法红糖在我的淘宝店可以买得到,而且还不贵。
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