杏仁西芹炒虾仁
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年夜饭的喜庆,大多都是准备的很是丰盛,这传统的鸡鸭鱼肉固然必不可少,可以依然不可少的是健康,怎么还能如此的是那老三篇呢?

时间:10-30分钟
食材
西芹 300克
杏仁 100克
虾仁 80克
适量
适量
适量
料酒 适量
香油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西芹洗净,切段,杏仁洗净
  • 步骤 2/7
    虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,加淀粉抓匀
  • 步骤 3/7
    锅中放入清水,下西芹焯火捞出
  • 步骤 4/7
    下杏仁焯水捞出
  • 步骤 5/7
    锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色
  • 步骤 6/7
    将西芹、杏仁倒入锅中,翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    调入盐、香油、鸡精即可出锅
小贴士

我买的杏仁是泡好的杏仁,若是干杏仁,需提前泡发

发布于 2018-10-26
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