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伏姜茶|美食台
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南薇孤秋
炎炎夏日,冷气必不可少,今天,我们来泡一杯适合在空调房里喝的伏姜茶。将老姜拍碎切末与红糖交叠装入容器、蒙上纱布,用三伏期间的烈日暴晒,开水冲泡,就是一杯去除寒气,温补暖身的伏姜茶。
食材
老姜
500g
红糖
200g
面粉
适量
小苏打
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
沸水中煮沸容器,沥干;
步骤 2/8
制作面粉水;放入老姜浸泡10分钟;
步骤 3/8
加入小苏打揉搓后洗净;
步骤 4/8
老姜拍碎,剁成姜末;
步骤 5/8
姜、红糖交叠放入容器;盖上纱布;
步骤 6/8
伏天暴晒整日(今年伏期:0711-0826);
步骤 7/8
加盖密封保存;
步骤 8/8
开水冲泡。
发布于 2018-09-04
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