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四色彩虹馄饨
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善良strip
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食材
小麦面粉 适量
虾仁 适量
肉糜 适量
菠菜 适量
苋菜 适量
胡萝卜 适量
紫甘蓝 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    分别和面团，比饺子面要硬些
  • 步骤 2/9
    肉剁成糜，有些肥肉，虾去皮去虾线，拍一下，切粒
  • 步骤 3/9
    肉糜加葱姜末、五香粉、盐和好，虾用盐、胡椒粉、一点糖、鸡粉腌渍，之后两样和一起
  • 步骤 4/9
    面分别擀成厚片，之后摞一起（中间最好少面或刷一点水）两面再擀几下
  • 步骤 5/9
    之后切一厘米多些的条
  • 步骤 6/9
    每个条擀成这样的片
  • 步骤 7/9
    切片
  • 步骤 8/9
    之后先包成三角形，之后两角捏一起。OK
  • 步骤 9/9
    开水下锅，煮熟。汤可以加浓汤宝、盐，最后撒香菜。
发布于 2018-10-17
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