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彩色馄饨
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国喌其实个爱你

自从元宵节用蔬菜汁做的五彩汤圆，我就老寻思等有空再用菜汁和点面做点什么，女儿说要吃馄饨，我忽然想到要做这个彩色馄饨。

食材
猪肉馅 500g
韭菜 800g
面粉 600g
油 适量
盐 适量
紫甘蓝汁 110g
菠菜汁 110g
胡萝卜汁 110g
火龙果皮汁 110g
海米 适量
木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜加猪肉加海米拌成的馄饨馅
  • 步骤 2/9
    胡萝卜汁
  • 步骤 3/9
    菠菜汁
  • 步骤 4/9
    火龙果皮汁
  • 步骤 5/9
    还有紫甘蓝汁，一共四种，分别和成面团
  • 步骤 6/9
    用面条机压成面皮，并切割成馄饨皮
  • 步骤 7/9
    包好馄饨
  • 步骤 8/9
    剩下的单色面皮，我也包成馄饨
  • 步骤 9/9
    烧开水，加了泡发的木耳等下锅煮熟
小贴士

面团不能和的太软，否则面条机不好压皮。

发布于 2022-08-01
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