总结一些包子失败的经验。第一：包子面和的太硬。第二：发孝不够好，没有达到出现很多蜂窝眼，发孝不够大。第三：面揉的时间不够。第四：二次发孝时间不够。第五：要开水上锅。第六：蒸完一定要闷五分钟，不要立刻打开盖子。