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孜然炒肉
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alteration弟弟
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
青椒 适量
葱 适量
姜 适量
生粉 适量
孜然 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒切丝 葱切碎 姜切丝备用
  • 步骤 2/8
    猪肉切丝
  • 步骤 3/8
    放入一半的葱碎和姜丝 少量老抽 孜然以及生粉
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀后放置10分钟左右
  • 步骤 5/8
    热锅冷油 倒入肉丝翻炒后盛出
  • 步骤 6/8
    用锅里剩下的油 葱姜爆香后 倒入青椒丝翻炒
  • 步骤 7/8
    青椒变色后倒入炒好的肉丝 加少量盐和孜然 继续翻炒
  • 步骤 8/8
    出锅～
发布于 2018-10-27
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