香酥免炸鸡排
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褐次话安接

少油,香酥,自己做更放心

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 60
面包糠 适量
料酒 10
鸡粉 2
蛋液 10
植物油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸肉解冻,切成薄片。入所有辅料(蛋液和面包糠除外)混合成的酱汁中腌制片刻
  • 步骤 2/6
    腌好的鸡排在蛋液中滚一下,在黏上面包糠,用手稍微压压,再均匀洒少许油,放在铺了锡纸的烤盘上
  • 步骤 3/6
    入烤箱中层,上下火170度,5-8分钟左右。时间要根据鸡排的厚薄和烤箱内实际炉温适当增减
  • 步骤 4/6
    切块,挤点儿番茄酱就行了
  • 步骤 5/6
    家里没有番茄酱,只有披萨酱了,就用的披萨酱,但是里面有较大的番茄颗粒,所以用挤酱瓶的时候会堵住瓶口,所以画成这个可怜的样子。哎。。。大家注意吧
  • 步骤 6/6
发布于 2019-03-07
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