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炸排骨
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扯不断的撕扯李

超级爱吃炸排骨，可是妈妈担心外面的油不好都不让吃。只能自己动手啦。而且菜单用的是阿姨的独家秘方哦，和别人的做法稍有不同，很好吃哦！

时间:10-30分钟
食材
排骨t 1条
酱油 3勺
糖 2勺
蛋清 1个
淀粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨加三勺酱油，两勺糖，拌匀。
  • 步骤 2/5
    腌30分钟左右入味。
  • 步骤 3/5
    准备炸之前加入蛋清一个，淀粉少许搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    油7分热，放入排骨，小火慢炸。炸熟准备起锅前开大火，将排骨表面炸至金黄色。
  • 步骤 5/5
    我用菜籽油炸的，看个人喜好。
发布于 2018-07-27
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