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丝瓜油条
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采灵天屎的翅膀

曾经在上海菜餐厅吃过这道菜，觉得还不错的一道小菜，今天在家第一次做，干辣椒的使用让这道菜很接地气，哈哈，味道还不错，试试吧！

时间:10分钟内
食材
油条 2-3根
丝瓜 1根
干辣椒 4-5个
橄榄油 适量
盐 少许
葱花 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材准备，丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，油条切段。（油条是用香雪油条粉制作，制作方法见上一个菜谱。）
  • 步骤 2/5
    热锅倒入适量橄榄油，干辣椒剪成小段入锅煸香。
  • 步骤 3/5
    放入丝瓜炒至半熟。
  • 步骤 4/5
    加入油条翻炒，撒上少许盐，即可起锅。
  • 步骤 5/5
    撒上少许葱花做装饰。
小贴士

1、盐可以用生抽代替。

2、干辣椒纯属个人口味。

3、谢谢收看，欢迎收藏！

发布于 2018-11-28
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