步骤 3/5
制作五香花生的材料：花生米、盐、花椒、大料、八角、桂皮、小茴香、水。花生米买回来洗净，用适量的盐、花椒、大料、八角、桂皮、小茴香、水浸泡大约4个小左右（泡的时间越长，花生就更有味，但是烤的时间就更长），沥干水分，把沥干水分的花生米平铺在微波炉的玻璃盘上，尽量不要重叠，高火。第一次烤大哟六分钟，六分钟后取出翻一翻，再放入微波炉内在烤4分钟，这时大概能听到个别花生米在微波炉里面噼里啪啦响开了，再取出烤2分钟取出，放凉后就是又香又脆的五香花生米了。现在就可以开吃了哦，哈哈哈哈。看到上面有点复杂了哦，呵呵呵呵，其实就是6—4—2分钟 。其实微波炉花生要看火力的控制和花生的多少，还有是浸泡的时间，上面写的时间大家不要死记硬靠，不过成品烤了一次后心里就有谱了。