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豌豆炒蛋
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若桃壹

快手又非常好吃的小炒~~

豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配，而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合，因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用； 但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。

时间:10-30分钟
食材
豌豆 半碗
玉米 半根
鸡蛋 2个
培根 2片
小鱿鱼 1条
胡萝卜 1小段
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料；
  • 步骤 2/8
    豌豆、玉米粒洗净； 鸡蛋打散备用；
  • 步骤 3/8
    胡萝卜去皮切小丁； 培根切小片； 鱿鱼去黑皮洗净切小片；
  • 步骤 4/8
    将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟；
  • 步骤 5/8
    热油锅，倒入蛋液炒熟盛出；
  • 步骤 6/8
    加少许油，把培根煸出油；
  • 步骤 7/8
    倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下；
  • 步骤 8/8
    加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐、鸡精调味即可。
发布于 2018-09-24
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