这道菜酸甜脆嫩,纯天然绿色环保无人工色素哦,放心的吃吧,哈哈!藕的药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍,秋凉了,就让我们多补补吧。
1、粉色的浓淡可以根据紫甘蓝的多少和加入的水量来调整;
2、冷藏浸泡的时间长短,也决定影响藕的颜色,如果时间长些,能充分吸收粉色,颜色更艳丽些,更漂亮。