老干妈素炒饼
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银耳汤
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时间:10-30分钟
食材
大饼切成丝 半张
半个
圆白菜切成丝 适量
干辣椒 3个
适量
鸡精 适量
生抽 适量
白醋 适量
老干妈辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底
  • 步骤 2/4
    大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽
  • 步骤 3/4
    稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀
  • 步骤 4/4
    饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可盛出
发布于 2019-02-17
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