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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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前手缆谂媒

很适合忙碌的上班族的一道菜。即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，味道超级棒。

食材
娃娃菜 1根
剁i椒 1勺
香葱 适量
大蒜 1头
粉丝 1把
家乐浓汤宝 1块
白糖 1茶匙
生抽 1勺
水 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先把粉丝用温水泡软。
  • 步骤 2/13
    娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。
  • 步骤 3/13
    大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。
  • 步骤 4/13
    泡好的粉丝装入盘子底部。
  • 步骤 5/13
    把娃娃菜铺在粉丝上面。
  • 步骤 6/13
    蒜蓉要凉油下锅爆出香味。
  • 步骤 7/13
    舀一勺剁椒。
  • 步骤 8/13
    加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。
  • 步骤 9/13
    把汤汁浇在娃娃菜的盘里。
  • 步骤 10/13
    上蒸锅，水开算起蒸十分钟。
  • 步骤 11/13
    蒸好撒上葱碎即可。
  • 步骤 12/13
    制作简单，味道超棒。
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。

发布于 2018-11-01
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