泰式咖喱牛腩配小胡椒饼
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頋大囡

一定要加苹果,用小饼沾着吃,就用手抓着吃?为什么?过瘾,任性!

食材
牛腩 500g
苹果 1个
洋葱 半个
土豆 一个
番茄 一个
胡萝卜 1个
面粉 150g
胡椒粉 适量
五香粉 适量
黄咖喱酱 50g
椰浆 150g
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉中加入胡椒粉,五香粉,盐,橄榄油,水,和成面团,随意弄成饼,放平底锅烙熟
  • 步骤 2/5
    将所有配菜切块放油煸炒,倒入椰浆,黄咖喱浆,一碗水,炖10分钟
  • 步骤 3/5
    事先将牛腩用水炖熟,和番茄一起加入咖喱中,炖10分钟
  • 步骤 4/5
    加少许盐,大火收汁,出锅
  • 步骤 5/5
    淋上点椰浆,完成
发布于 2018-11-01
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