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韩国炸鸡（蜂蜜蒜香味）
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匆说言词撩

喜欢韩国炸鸡的朋友不妨来试试，既便宜又实惠，想吃多少吃多少。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 10个
李锦记蒜蓉 1勺
蜂蜜 6勺
酱油 2勺
水 2勺
淀粉 1袋
五香粉 1勺
牛奶 1碗
黑胡椒 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    把买来的鸡翅先腌一下。配方是：牛奶五香粉蒜蓉黑胡椒
  • 步骤 2/15
    腌制过程中来调制酱汁。配方是：6勺蜂蜜2勺酱油2勺水1勺蒜蓉。
  • 步骤 3/15
    调制成这样
  • 步骤 4/15
    腌制30分钟-1小时拿出来
  • 步骤 5/15
    把腌好的鸡翅拿出来中间划一刀方便熟透
  • 步骤 6/15
    这样就好
  • 步骤 7/15
    给鸡上粉，先准备一碗水淀粉和一个装有干淀粉的一次性袋子。把鸡翅沾上水淀粉然后放到袋子里摇一摇，这样能保证上粉均匀。
  • 步骤 8/15
    这样就好啦
  • 步骤 9/15
    接下来就是炸啦，油高于鸡翅的一半就可以。炸的过程中来回翻滚，炸到金黄就可以捞出控油。
  • 步骤 10/15
    我有点炸过了，因为怕不熟有血丝哈哈～有点不美观，不过不影响口感，没有焦糊了的味道哦。
  • 步骤 11/15
    捞出后换一个小锅，从大锅捞出一勺油来。之后放入之前调好的酱汁。
  • 步骤 12/15
    冒泡泡之后把鸡翅放进去快速翻炒。
  • 步骤 13/15
    差不多这样后就可以拿出来了。
  • 步骤 14/15
    装盘撒上白芝麻，完成～
  • 步骤 15/15
    鸡翅皮还是脆的哦。
小贴士

在鸡翅上切一个小口会炸的比较透彻

发布于 2019-01-02
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