冰爽夏吃姜,蜂蜜柠檬味
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夏有森光暖

谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。姜,夏天,怎么吃才健康美味呢,今天就介绍一道夏吃姜的好方法,蜂蜜柠檬味哦,早餐吃,下午还能做下午茶。

时间:1-2小时
食材
大肉姜 500克
蜂蜜 500克
柠檬 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大肉姜,洗干净;PS:购买姜的时候选择这种大肉姜,没有渣,不会太辣;
  • 步骤 2/8
    洗干净的姜,洌干水,切片;PS:这种姜不需要去皮,带皮更好。
  • 步骤 3/8
    柠檬洗干净,洌干水;
  • 步骤 4/8
    洌干水的柠檬,切片,去籽;
  • 步骤 5/8
    把切好的柠檬和姜片,放入玻璃密封罐,倒入蜂蜜,蜂蜜要把姜和柠檬全部盖住,不能露出。
  • 步骤 6/8
    密封盖上盖子,放入冰箱,一周之后可以吃,保质期最长18个月哦,当然要根据你买的蜂蜜保质期还有放入冰箱的温度绝对。
  • 步骤 7/8
    从冰箱拿来来的,冰爽姜片,蜂蜜柠檬味哦。
  • 步骤 8/8
    用干净的筷子(不能有水),夹出碟子,把其他的密封好,继续放入冰箱。PS:拿出外面的时间不能过长,夹出马上放入冰箱。
小贴士

1.姜和柠檬一定要洗干净的时候洌干水;

2.放入冰箱的时候一定要密封罐;

3.每次从冰箱拿出,不能太长时间;

4.夹姜片的时候,要用干净没有水的筷子;

发布于 2018-06-11
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