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黄瓜炒牛肉
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褐次话安接

从小就最喜欢吃牛肉，喜欢吃孜然牛肉，芹菜炒牛肉，胡萝卜炒牛肉，刚好家里没有芹菜也没有胡萝卜，就用黄瓜炒了牛肉，也挺好吃的！牛肉的营养价值很高，又很下饭！

食材
牛肉 适量
黄瓜 适量
生姜 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切丝，用料酒、酱油、生抽，盐腌制半个小时，让其入味
  • 步骤 2/7
    黄瓜切丝，辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切段
  • 步骤 3/7
    油锅烧热，下生姜爆香，再放入辣椒翻炒片刻
  • 步骤 4/7
    牛肉丝下锅快速翻炒，炒散，翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    翻炒片刻变色后，马上倒入黄瓜丝，再加入大蒜叶，加一点味极鲜（生抽）调味，即可出锅
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2018-06-17
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