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照烧鸡排饭
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任性thesis
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时间:10-30分钟
食材
大鸡腿 3个
米饭 一碗
酱油 2勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
姜丝 适量
蒜蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿洗净
  • 步骤 2/5
    去骨，剩整张鸡肉
  • 步骤 3/5
    料腌制一小时
  • 步骤 4/5
    凉油入不沾锅炸、先炸皮那面、炸到金黄色，翻面炸！尽量少翻动
  • 步骤 5/5
    炸好取出煮照烧汁：蚝油、蜂蜜、料酒、清水、酱油调好煮到稠放入鸡排煮一小会、鸡排取出切片浇上汁配上米饭OK了！
小贴士

家里材料不多、有什么用什么，味道一样赞！调汁的时候记得试试味道、像平时做菜一样！用量不用太严格！

发布于 2018-09-16
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