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榴莲雪媚娘
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偎澈拦磺俗_

以前一直知道有雪媚娘这种甜品，忽然想起来，说做就做得到大家一致好评，分享一下

食材
糯米粉 100g
淀粉 30g
糖粉 30g
籽油 10g
牛奶 130g
奶油 适量
榴莲 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将糯米粉，淀粉，糖粉称重后过筛到准备好的牛奶中，大火隔水蒸15分钟，熟后趁热拌好籽油，包保鲜膜晾凉
  • 步骤 2/7
    奶油取适量加入适量糖粉打发，打发的稍硬些
  • 步骤 3/7
    准备榴莲果泥，我选的是盒装进口泰国榴莲肉，这样的榴莲肉味道特别的好
  • 步骤 4/7
    取适量糯米粉放锅中炒至微黄色备用，将晾凉的糯米面揪成汤圆大小，放入熟糯米粉中滚一圈，用擀面杖擀成皮，中间厚，外圈薄，放入打发的奶油，再放入榴莲果泥，然后像包包子一样包好，倒装在包装纸里
  • 步骤 5/7
    一个Q弹的榴莲雪媚娘就做好了，冷藏两小时风味更佳
  • 步骤 6/7
    切开看，满肚都是果肉和奶油
  • 步骤 7/7
    看看我们多可爱，赶快来做吧
发布于 2018-09-08
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