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意大利海鲜烩饭
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JOE
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食材
意大利米 一小碗
虾 4只
淡菜干 适量
干贝 适量
鱿鱼须 适量
杏鲍菇 适量
黄油 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
鲜奶油 适量
柠檬 适量
白葡萄酒 适量
欧芹碎 适量
虫草花 适量
高汤宝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    取平底锅加入黄油和橄榄油，把虾子和鱿鱼须稍微煸香捞起最后用。再倒入蒜末和洋葱末煸香后倒入杏鲍菇片炒香炒软后直接到入意大利米炒23分钟，将泡虫草花的水倒入一直搅拌直至收汁为止。这时倒入一杯白葡萄酒、一勺鲜奶油，一汤勺高汤搅拌均匀，直至收汁后再加入一汤勺高汤。
小贴士

黄油可以多放些 这样比较香

发布于 2019-02-01
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