布丁应该是每个刚入手烤箱后的小菜鸟做的第一个甜点吧?至少我就是,哈哈~ 加上宝宝特别爱吃,做得次数就相对高了~ 而且还能顺便把做蛋糕多余的淡奶油消耗了,何乐而不为呢~~ 原壳的鸡蛋布丁,看上去比瓶装的更萌呢~
1、鸡蛋的洞洞最好从尖头方向开洞,这样比较容易站得稳。
2、洞洞用小剪刀慢慢修剪,可以剪得很平。洞洞不要剪得太小,不容易倒布丁液进去。
3、布丁液最好不要略过过筛的步骤。过筛后布丁液更细腻