Name: 牛奶鸡蛋布丁
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 2个; 牛奶 适量; 糖 一勺

牛奶鸡蛋布丁

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恼弛址俦斩

鸡蛋布丁，做法简单，口感细腻，健康营养。配上一些山楂果脯酸酸甜甜的很爽口开胃。除了大人爱吃，小宝宝们也可以吃哦。鸡蛋配牛奶，营养又美味，还不动起手来吗？我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 2个

牛奶适量

糖一勺

烹饪步骤

步骤 1/8

买的生牛奶，煮开晾凉~也可以直接用即食牛奶
步骤 2/8

鸡蛋磕开，放入容器里
步骤 3/8

用筷子搅拌，搅拌时间久一点，我搅拌到了奶黄色
步骤 4/8

蒸碗里放一滴香油，整个碗内抹一层，防止布丁沾底
步骤 5/8

把鸡蛋彻底打撒和牛奶搅拌均匀，用筛子过筛（使口感更细腻）要不然表面会不平或起蜂窝状，然后倒入蒸碗里
步骤 6/8

附上一层保鲜膜或者铝箔纸，火开后改中火蒸10-15分钟再闷两分钟就可以了
步骤 7/8

如果不喜欢鸡蛋的腥味，可以加几滴香草精哦
步骤 8/8

卖相甜美，口感顺滑的布丁绝对给女生们一种丝丝入扣的感觉。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

小贴士

可以加上自己喜欢的果酱水果

发布于 2018-12-13