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焦糖牛奶鸡蛋布丁
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帆布鞋regulation
好吃又好看
时间:10-30分钟
食材
牛奶
240ml
鸡蛋
2个
白糖
50g
qq糖
50g
烹饪步骤
步骤 1/7
白糖50克放入锅中小火溶化
步骤 2/7
溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖
步骤 3/7
焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿
步骤 4/7
蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿
步骤 5/7
隔水溶化qq糖就行了(蛋黄 牛奶 QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)
步骤 6/7
过滤倒入有焦糖的容器中
步骤 7/7
放冰箱3个小时后就可以了
小贴士
取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
发布于 2023-05-17
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