改自黛西博客的胡萝卜小蛋糕，以前拷过一次胡萝卜蛋糕，黏黏的，没烤熟？这次烤出来很湿润很细腻的赶脚，味道浓郁，甜度合适，成功！
油蛋糖要拌匀，可以隔温热的水搅拌，蛋要常温的。 这个量我烤了迷你12连模一盘和8寸派盘一个。