马卡龙，让人非常抓狂的甜点，又叫“少女的酥胸”，味道确实也不错。只是这款甜点让多少热爱烘焙的亲们折磨不已，我也深受其毒害哈！今天的这款绿豆马卡龙也是无心之举，为了不断的练习小马我败了好些杏仁粉回来，但是失败中忽然想到，面粉版都可以成功，换成其它五谷杂粮怎么就不可以呢？于是乎中西合壁的绿豆刀卡龙出炉了！我一直挑战的是法式马卡龙，相对于意式的做法，法式蛋白霜非常不稳定，这个的成品个人也不是特别满意，继续努力！吼吼！！！送给被马卡龙折磨着的亲们