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99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19
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二宫小佩奇

吳師傅要用菠菜葉，做出小朋友最愛的蛋捲喔！

时间:10分钟内
食材
培根片 2條
菠菜葉 2份
玉米醬 1大匙
雞蛋 3顆
番茄醬 1大匙
蒜末 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菠菜葉切小段備用。
  • 步骤 2/11
    將培根切碎備用。
  • 步骤 3/11
    取一炒鍋，下培根炒出油。
  • 步骤 4/11
    下蒜末爆香。
  • 步骤 5/11
    再放入菠菜葉炒香
  • 步骤 6/11
    加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟，盛出備用。
  • 步骤 7/11
    取一水晶碗，打入雞蛋，加入玉米醬拌勻備用。
  • 步骤 8/11
    取一炒鍋，加入1大匙油熱鍋，倒入蛋汁(做法7)煎半熟。
  • 步骤 9/11
    將菠菜(做法6)放入蛋皮中。
  • 步骤 10/11
    將蛋皮捲起煎至熟香。
  • 步骤 11/11
    盛盤後淋上番茄醬即可。
小贴士

1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。

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发布于 2018-11-30
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