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培根榄菜炒饭
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沉着

不想大动阵仗的忙活好几个菜的时候，炒一份什锦炒饭却是不错。有培根肉，有鸡蛋，有黄瓜青菜，再配一份菜汤，好吃又营养。

时间:10分钟内
食材
培根 50g
鸡蛋 100g
米饭 200g
青瓜 30g
胡萝卜 30g
榄菜 10g
菠菜 10g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有材料切碎。
  • 步骤 2/10
    如果是冷饭，一定要先微波炉热三分钟，再放一个蛋黄搅拌。
  • 步骤 3/10
    热过的饭，会比较烫，要用勺子拌。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散，滑蛋盛出待用。
  • 步骤 5/10
    先炒培根肉。
  • 步骤 6/10
    放榄菜翻炒
  • 步骤 7/10
    再入其它配料，菠菜除外。翻炒。放少量酱油调味。
  • 步骤 8/10
    倒入米饭和鸡蛋一同翻炒。放盐。
  • 步骤 9/10
    最后放青菜一起翻炒，起锅。
  • 步骤 10/10
    再配一份菠菜汤。
小贴士

米饭热过以后比较容易炒散。

发布于 2020-02-10
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