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培根泡菜炒饭
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不正常人類栤絆

以前在一家咖餐厅做兼职时偷师的一道简餐，配一个荷包蛋卖38块大洋一份，其实成本超不过5块钱！味道着实不错，酸爽微辣，特别适合夏天没胃口的时候，很受客人欢迎的呢～

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
培根 2条
泡菜 100g
洋葱 50g
盐 半勺
糖 1勺
番茄酱 1大勺
蒜瓣 3粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱切丁，蒜拍碎，培根切小块，泡菜用剪刀剪碎。
  • 步骤 2/6
    锅里放一大勺油，五成热时放入蒜和洋葱丁，炒一分钟左右。
  • 步骤 3/6
    放入培根煸炒一分钟，微微煸炒出培根中的油。
  • 步骤 4/6
    倒入米饭炒匀～容易粘锅，记得中火，勤快些翻炒～两分钟左右。
  • 步骤 5/6
    加入盐、糖、番茄酱，盐要少放，培根和泡菜都有盐分。炒匀，不停翻炒一分钟左右。
  • 步骤 6/6
    出锅啦，酸酸辣辣很开胃哦～简单清爽好夏天～
小贴士

泡菜用剪刀剪碎可以很好解决刀切的泡菜汁到处都是的问题哦～

发布于 2019-01-23
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