用培根为主料，加鸡蛋，尖椒碎，胡萝卜碎，以培根的独特味道，和尖椒的清爽，既有蛋白的补充，又有维生素的结合，使单纯的炒饭更富有营养。热锅凉油，加热油，至响边，加入鸡蛋，炒熟盛出备用，倒油加热，放入葱花碎，炒出香味，倒入培根，翻炒至变颜色，加入胡萝卜碎和尖椒碎，翻炒一下，加入调味盐适量，味好美多功能料，调小火，加入米饭，快速翻炒，加入鸡蛋碎。关火，撒葱花碎。出锅。
炒