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步骤 1/12
将酵母溶于30度左右的温水中，加少许盐，然后将温水加入面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让它发酵
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步骤 2/12
鸡腿去骨，用刀背敲松
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步骤 3/12
把敲打好的鸡腿肉放到碗里，加生姜粒，盐，料酒，炸鸡粉
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步骤 4/12
搅拌均匀，腌制10分钟左右
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步骤 5/12
点火，锅里放油，将腌制好的鸡腿煎熟（鸡腿变色后，可以用筷子戳一下，可以戳过就熟了）
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步骤 6/12
面团发成原来的两倍左右就好了
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步骤 7/12
将面团切成小剂子，擀成圆饼，放入锅里煎熟（用不粘锅，就不要放油了；我家不是，所以放了点油）
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步骤 8/12
将蕃茄切片，生菜洗好备用
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步骤 9/12
取一块饼，放上蕃茄片
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步骤 10/12
接着放鸡腿，生菜
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步骤 11/12
放上色拉酱、蕃茄酱，多少依个人口味而定
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步骤 12/12
在最上面再放一块面饼就好了