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步骤 1/12
将酵母溶于30度左右的温水中,加少许盐,然后将温水加入面粉里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,让它发酵
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步骤 2/12
鸡腿去骨,用刀背敲松
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步骤 3/12
把敲打好的鸡腿肉放到碗里,加生姜粒,盐,料酒,炸鸡粉
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步骤 4/12
搅拌均匀,腌制10分钟左右
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步骤 5/12
点火,锅里放油,将腌制好的鸡腿煎熟(鸡腿变色后,可以用筷子戳一下,可以戳过就熟了)
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步骤 6/12
面团发成原来的两倍左右就好了
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步骤 7/12
将面团切成小剂子,擀成圆饼,放入锅里煎熟(用不粘锅,就不要放油了;我家不是,所以放了点油)
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步骤 8/12
将蕃茄切片,生菜洗好备用
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步骤 9/12
取一块饼,放上蕃茄片
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步骤 10/12
接着放鸡腿,生菜
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步骤 11/12
放上色拉酱、蕃茄酱,多少依个人口味而定
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步骤 12/12
在最上面再放一块面饼就好了