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步骤 1/6
先将温水,半杯橄榄油,300克的面粉,和酵母放一起。
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步骤 2/6
2小时后,兑上1袋面粉(约1kg)和两把盐,用手慢慢揉。
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步骤 3/6
准备番茄酱,将番茄碎丁搅碎,然后把蒜茸4粒加入,罗勒10片切碎,放入少许盐。
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步骤 4/6
1小时后,将面团轻轻的裹成一个大面团,然后再分成几个剂子,再醒5分钟。
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步骤 5/6
将容器涂上油,手上擦上橄榄油,用手掌将面摊平。
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步骤 6/6
酱之前准备好的番茄酱均匀涂在面饼上,再洒上mozzarella ,之后随便放上你喜欢的如何食材。进烤箱200度,15分钟。搞定!