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迷你披萨（不拘小节版）
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痛挠疑邑谰

每次烤匹萨都要切，感觉好麻烦，带到外面吃也不好拿，反正是自己吃，方便好吃就好啦，干嘛做辣么大呢对吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 150g
水 125g
盐 3g
糖 7g
马苏里拉芝士 适量
自己喜欢的食材 适量
酵母粉 2g
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用面包机揉好的面团发酵至两倍大，揪适量的一团放在烤盘上，按扁，可以用手指弯曲压出披萨边（其实用勺子压最好，整齐，也比较好吃，所以我后面一炉用勺子压了）
  • 步骤 2/6
    用牙签扎小孔（用勺子压的，是不是好很多）
  • 步骤 3/6
    抹番茄酱，然后入烤箱烤一下，让饼皮半熟或全熟
  • 步骤 4/6
    然后就可以撒一些自己喜欢的食材啦～我撒了玉米、香菇、酱牛肉（玉米粒是买好的，香菇是泡发的，意思意思的切了两刀，牛肉也是熟的，直接手撕就好了……吧）
  • 步骤 5/6
    撒上芝士碎
  • 步骤 6/6
    入烤箱中层，上下火160度，6分钟，烤完不要急着拿出来，可以再焖一会
小贴士

食材一定要保证烤的时候不会出水哦，否则画面……不可描述

发布于 2018-11-12
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