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之【番茄肉丸芝士】
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婉丽gangster

超级简单的菜，用微波炉就可以完成，总共也就10分钟，看起来是不是还显得挺高大上的。请吃饭不过哦

食材
西红柿 1个
肉馅 80g
芝士（没有用蛋黄代替） 少许
葱 少许
酱油 少许
盐 1.3g
料酒 5ml
蛋黄芥末酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料：1-2人份西红柿一个 肉馅 马苏里拉奶酪注：如果没有那苏里拉奶酪的 用一个鸡蛋黄打散，只要鸡蛋黄哦
  • 步骤 2/8
    处理西红柿，十字刀，去掉蒂部
  • 步骤 3/8
    吧西红柿对切凉拌，挖掉内心。成碗状
  • 步骤 4/8
    肉馅放上盐、一点料酒和葱花去腥、一点酱油上色。搅拌好
  • 步骤 5/8
    把肉馅填进“西红柿碗”中
  • 步骤 6/8
    上面撒上马苏里拉奶酪，没有的话就刷上一层蛋黄
  • 步骤 7/8
    放入格兰仕爵士快波炉中，我定时是5分钟，可能这个微波炉比较快，普通的微波炉大家可以先弄5分钟，然后用筷子扎肉馅试试，如果里面不粘了就是全熟了。如果还不行就再来2-3分钟，基本就都可以熟了。
  • 步骤 8/8
    最后摆盘，抹一些蛋黄芥末酱，配起来更美味。蛋黄芥末酱制作：用黄芥末酱+蛋黄酱即可。
发布于 2018-09-13
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