美味腊肠比萨
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慈祥contrast

周末的时候忽然很想吃比萨,但必胜客的比萨吃完就不消化,胃很难受,所以还是打算在家自己做来吃。我这一想法也得到了老公的大力支持,于是买好了材料就开始动工了。听着烤箱里滋滋作响的声音,看着油黄的芝士慢慢的融化,一股醇厚的芝士夹杂着腊肠的香味弥漫着整个房间,感觉好温暖好温暖,肚子好饿~~~

时间:10-30分钟
食材
腊肠 适量
番茄 4个
青椒 2个
洋葱 1个
芝士 250g
酵母 适量
适量
250ml
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
番茄酱 一盒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料照的不全,还应该准备番茄酱,记住不是番茄沙司,而是纯的番茄酱,铁盒的那种。还有其他的一些辅料,像黑胡椒粉、糖、油、盐等等。
  • 步骤 2/8
    把馅料切丝切面,除了腊肠还可以任意发挥,只要食材搭配起来好吃就行,但尽量不要选择水分大的食材,不然烤的时候会影响到披萨面的发酵程度。
  • 步骤 3/8
    如果家里有面包机就更好了,省时省力效果还好
  • 步骤 4/8
    披萨面铺好后最好在烤箱里烤10分钟,这是我后来才知道的,这次做就直接在面皮上涂酱了。披萨酱的制作:番茄去皮绞碎,拌入番茄酱、胡椒粉、油、糖、盐
  • 步骤 5/8
    喜欢吃芝士的不妨多放些,只要你不怕胖哦!HOHO!!
  • 步骤 6/8
    刚出锅的成品图,看着没有买来的好看,但是味道绝对正宗,而且馅料十足,吃一块就饱了。
  • 步骤 7/8
    来个近镜头!我就是切的太狠了,拉丝看不出效果,实际拉丝很好的。
  • 步骤 8/8
    贮存:如果一次烤的太多吃不完,可以分装放到冰箱的冷冻室,吃之前拿出来在烤箱烤10分钟就可以了,跟新的一样美味!
发布于 2018-10-25
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