玩烘焙的人都会做戚风蛋糕，我也做了无数个戚风蛋糕了，一直没有写菜谱。这个可可戚风，八寸的我第一次做，之前查了分量觉得很少能查的到，特意写了一个菜谱。这个戚风的配方，我觉得还是不错的。低粉和可可粉的分量，原味的相加就是低粉的量。这个戚风有少许开裂，可以适当加5g的水。