日式千层蛋糕
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唯恐天下不乱仲

我们在不停变化的世界生活着,时间总是过得很 快。小时候大人们教给我们很多常识,在学校里我们 也学到的不少知识,但从来没人告诉我怎么度过时间 才有意义。我有时候想想,也许日常中那些看起来没 有意义的空白时间,就是我们现在最重要的时间。对 我来说,现在最珍贵的时间就是难得闲暇的周末下 午,可以一边重复的煎着蛋糕的饼皮一边漫无边际的 想东想西,就这样做完蛋糕的时候脑子里也蹦出很多 新点子。这些美美的白日梦随着饼皮一层层叠起来越 来越高,真的很有成就感喔。大家有空也试一下!

食材
卡士达酱 蛋黄3个,牛奶300ml,鲜奶油200ml,白砂糖60g,面粉30g。
蛋糕 面粉100g,白砂糖30g,鸡蛋2个,牛奶350ml,黄油20g左右。
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    做卡士达酱和蛋糕的食材
  • 步骤 2/9
    卡士达酱1-2
  • 步骤 3/9
    卡士达酱3-4
  • 步骤 4/9
    蛋糕1-2
  • 步骤 5/9
    蛋糕3-4
  • 步骤 6/9
    蛋糕5-6-7
  • 步骤 7/9
    切一切~
  • 步骤 8/9
    很好吃的样子耶~
  • 步骤 9/9
    美味下午茶~
小贴士

Tips: 1. 做卡仕达酱加热牛奶时不可加到滚热,温热即可。 2. 摊饼时用筷子从饼皮中间挑起翻面更加顺 手。3. 在馅料中加入时令的水果口感更佳。

发布于 2018-08-12
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