Name: 千层蛋糕·夏日的甜蜜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 3个; 低筋面粉 100g; 牛奶 250ml; 白糖 20g; 黄油 15g; 淡奶油 250ml; 白糖（放入淡奶油） 40g

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千层蛋糕·夏日的甜蜜

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鄙垦茄苫滓

闺蜜最爱的奶油千层蛋糕，10年的友谊在于闺蜜想吃什么我也能努力做到给她最好的爱从小爱吃甜品的我，从小爱折腾甜品的我，认识了爱吃甜品的你，我们注定相亲相爱一辈子

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 3个

低筋面粉 100g

牛奶 250ml

白糖 20g

黄油 15g

淡奶油 250ml

白糖（放入淡奶油） 40g

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烹饪步骤

步骤 1/3

开始制作蛋皮，不粘锅稍微刷一点油，倒入面糊开始制作，制作好蛋皮之后放入冰箱冷藏
步骤 2/3

蛋皮冷却之后开始一张蛋皮一层奶油制作，以此类推，最后一张挑选比较完美的蛋皮放上面，完美！
步骤 3/3

做好之后放入冰箱冷藏3小时，如果想早点吃可以放到冰箱冷冻更快，蛋糕冷藏之后口感更好吃噢

小贴士

试过很多次研究，个人觉得三个鸡蛋做出来的千层蛋皮韧性十足，非常Q

发布于 2019-02-10