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意式杂蔬牛肉饭
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燕谁把琴弦拨断
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时间:1-2小时
食材
牛肉 250克
胡萝卜 适量
洋葱 适量
蒜 适量
米饭 适量
芹菜 适量
圆白菜 适量
意式综合香草（超市有售） 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
番茄酱 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
  • 步骤 2/7
    炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
  • 步骤 3/7
    加入番茄酱，炒出红油。
  • 步骤 4/7
    依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
  • 步骤 5/7
    加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
  • 步骤 6/7
    倒入适量的煮牛肉的汤。
  • 步骤 7/7
    大火烧开后，改中小火烧十分钟
发布于 2018-08-21
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