杂蔬牛肉酱
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这不是朴果果吗

家里如果有不爱吃菜的孩子,可以试试这款酱,把各种蔬菜切碎,和肉馅一起炒成酱,拌面拌饭吃,孩子很容易接受

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉馅 200克
杏鲍菇 100克
胡萝卜 100克
西红柿 100克
洋葱 100克
香菇 适量
香菜 适量
适量
适量
蚝油 适量
番茄酱 适量
白沙糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把各种蔬菜切成粒
  • 步骤 2/9
    锅里放油把牛肉馅炒干水分
  • 步骤 3/9
    放入蔬菜粒炒出水分
  • 步骤 4/9
    放入西红柿炒匀
  • 步骤 5/9
    放入适量番茄酱炒匀
  • 步骤 6/9
    放入适量蚝油炒匀
  • 步骤 7/9
    放入适量白沙糖中和一下口味
  • 步骤 8/9
    反复翻炒至酱浓稠,放入香菜末炒匀
  • 步骤 9/9
    翻炒浓稠出锅装盘
小贴士

1. 牛肉要挑选瘦一点的,提前把里面的肉筋剔除。

2. 玻璃瓶倒入热水清洗时,用一点一点来,不然容易炸。

3. 不爱吃姜的可以像我一样,放点姜粉,这样又有姜的味道还不会吃到姜。

发布于 2019-06-14
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