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小山进修女蛋糕
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所言皆尘土
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时间:1-2小时
食材
蜂蜜 44g
低粉 22g
蛋白a 59g
蛋白b 15g
黄油 105g
杏仁粉 71g
糖粉 71g
香草荚 1/2根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    杏仁粉和糖粉混合过筛成杏仁TPT
  • 步骤 2/3
    香草荚切开取籽，和杏仁TPT，面粉均匀混合。模子抹油备用。【兔子家的金砖模子完全不用抹油哈】
  • 步骤 3/3
    黄油中小火加热，煮至焦糖般琥珀般色泽离火备用【稍微开始变色的时候就可以关火了，不用非要追求闻到榛果味道，我第一次做的时候就是等啊等怎么还闻不出什么不同？然后就煮过头了。。。】
小贴士

热吃冷吃都好吃，放一夜之后更好吃了，当然得密封，不然会变干滴。

发布于 2018-12-17
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