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[汉堡实验室]美式炖肉堡
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一辆misfortune

真－西式肉夹馍！

时间:1-2小时
食材
牛腩 250g
牛肉汤底 1罐
奶油蘑菇汤 1罐
洋葱 1/4个
汉堡坯 1个
菠菜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    炖肉全家福～
  • 步骤 2/8
    首先把洋葱切成3cm长的小段～
  • 步骤 3/8
    把牛肉汤底，奶油蘑菇汤底，洋葱和肉都放在一个锅里，大火煮10分钟，之后转成小火咕嘟半个小时。
  • 步骤 4/8
    之后转到慢炖锅（slow cooker）炖5个小时。。。
  • 步骤 5/8
    5个小时后。。。
  • 步骤 6/8
    肉已经完全烂啦～
  • 步骤 7/8
    再往剩下的汤汁里面放一勺淀粉，煮一下，再凉一回就能成完美的酱汁了～最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——菠菜叶——炖肉——肉酱汁——汉堡坯（顶）
  • 步骤 8/8
    完成！
小贴士

1.此菜谱为1－2个汉堡的配比方法。

2.炖肉不一定偏得夹汉堡，其实本来淋上肉汁配土豆泥就是一道主菜了。。。

3.牛肉汤底可以用牛肉浓汤宝代替，超市有卖差不多合3块吧。牛肉汤底罐头的话进口超市有卖，差不多一罐10块。

4.奶油蘑菇汤罐头可以用奶油和蘑菇代替。同样罐头在进口超市有卖，也是差不多一罐10块。

5.菠菜可以用生菜之类的代替。

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发布于 2019-01-21
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