这个方子也就是普通戚风蛋糕的方子，我自己再改良了一下，做出来的戚风蛋糕很松软可口；里面的糖是已经减量的，个人觉得刚刚好，甜而不腻；下面的量我一共做了2个蛋糕卷加4个纸杯蛋糕；亲们根据实际情况来控制用量；如果要做巧克力口味，低精面粉就是40g再加入20g的可可粉，玉米淀粉就不用再另外给了，因为可可粉也可以降低面粉的劲度。