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蓝莓牛肉丸
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炯厮殉置遣

烤好的牛肉丸，吃得时候记得蘸上些风味十足的蓝莓果酱，绝对是惹味十足，让你一吃便余味绕喉，三日不

时间:1-2小时
食材
牛肉馅 200克
大喜大烤肉酱 50克
粗芥末籽 1小勺
面包屑 15克
牛奶 4大勺
希杰蓝莓酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅。
  • 步骤 2/7
    加入大喜大烤肉酱，用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    接着放入1小勺粗芥末籽。在面包屑中加入牛奶，完全浸软后倒入肉馅中。
  • 步骤 4/7
    用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状。
  • 步骤 5/7
    依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中。
  • 步骤 6/7
    放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出。
  • 步骤 7/7
    蘸取希杰蓝莓酱即可食用。
小贴士

一.在将肉馅整形成肉丸时，手心蘸取少许食用油可防粘黏

二.整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制

三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱

发布于 2019-01-28
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