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牛奶草莓布丁
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水文时光恰如年
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时间:30分钟-1小时
食材
草莓 500g
小西米 100克
淡奶油 100g
牛奶 400g
白糖 50g
鱼胶粉 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料。
  • 步骤 2/6
    用文水泡小西米5分钟；
  • 步骤 3/6
    再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
  • 步骤 4/6
    焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
  • 步骤 5/6
    草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
  • 步骤 6/6
    把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
发布于 2018-07-20
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