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自制牛奶草莓果冻——零添加剂
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昌弹指灭世

我家宝宝最爱吃草莓，所以给她做了这款牛奶草莓果冻！自制的果冻没有添加剂，最好3天内吃完哦！

时间:30分钟-1小时
食材
吉利丁片 10g
纯牛奶 300g
白砂糖 30g
草莓 5-9颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    吉利片两片，用剪刀剪成2段泡在凉水里，泡一个多小时泡软。
  • 步骤 2/7
    将纯牛奶倒入小奶锅里，小火加热，放入白砂糖，搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    等白砂糖全部融化之后，加入泡软了的吉利丁片，搅拌均匀，等吉利片全部融化了之后，关火，离锅，将牛奶液体连锅晾凉。
  • 步骤 4/7
    洗干净果冻模具，再倒入晾凉的牛奶溶液，果冻模装不完的牛奶溶液倒入布丁罐中，做大份的果冻。
  • 步骤 5/7
    草莓加食盐和一勺面粉，清洗干净，去掉叶子，备用。
  • 步骤 6/7
    草莓对半切开，放入牛奶溶液中。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。
  • 步骤 7/7
    冷藏4个小时之后就可以享用啦！
小贴士

牛奶也可以换成果汁或者清水哦！家里没有果冻布丁模具的亲，可以用家里吃饭的小碗替代哦！

发布于 2018-08-03
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