每年的五六月份是这里最热的季节，过了五六月份待漫长的雨季来临后气温就会凉下来。这几天的气温已经达到35摄氏度，各种清凉的甜点做起来。布丁的口感滑嫩香甜一直深得甜品爱好者的喜爱。今天制作的这款草莓布丁用了自己熬制的草莓果酱，草莓酱散发着浓郁的草莓香味，入口绵软，酸酸甜甜。浓郁的草莓香味让布丁充满独特的风味，虽然香甜但是吃着一点也不腻人，让人吃了一瓶又想吃一瓶。当然甜品吃多了容易发胖，所以一定要控制好自己的食欲。
1、自己制作的草莓酱含有一些颗粒，所以布丁液不用过滤。
2、白糖的用量可以根据草莓酱的甜度做适量的调整。
3、第5步中制作奶酱时要不停的搅拌，以免蛋黄糊烫熟而结粒。