自从爱上烘焙,得到亲朋好友们的大力支持(经常被问到送点啥好吃的给他们?你看我亲朋们都是用什么方式来关注我滴呀!),所以每次送朋友都绞尽脑汁。
1.选橙子时最好选皮薄一点的水份大的橙子,这种橙水份多,橙味大,做出来更好吃
2.蛋糕的糖量我己经减到最低了,不要再减,否则难以打发。喜欢吃甜的朋友,糖量在100克以下都可以的。
3.特别提醒,我的烤箱是30型长帝烤箱,长帝的烤箱温度一直偏高30-40度,所以不用长帝的朋友,请按我温度提高30-40度烤制,具体根据自己烤箱情况。