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香甜可口~自制原味甜甜圈
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朗瓜兆诒诰

第一次做，没有想到味道意外的好！吃在嘴里，甜在心里~欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

食材
高粉 250g
即发干酵母 3.5g
糖 25g
盐 3g
水 125g
无盐黄油 25g
蛋液 35g
奶粉 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把除了黄油，糖粉之外的材料放入面包机
  • 步骤 2/10
    酵母放入自动投料区
  • 步骤 3/10
    启动，面包面团功能，第一次完成后，加入黄油，第二次启动面包面团功能。
  • 步骤 4/10
    完毕后，取出面团，用手指按一下，慢慢的稍有回弹，多揉几下，把里面的气泡排出，醒10分钟。
  • 步骤 5/10
    用擀面杖，擀成1.5CM左右后的饼，
  • 步骤 6/10
    用这个磨具，用力压一下，
  • 步骤 7/10
    取出放在油纸上，
  • 步骤 8/10
    入烤箱发酵档，发至原来的2倍
  • 步骤 9/10
    入油锅炸，火不能太大，以免焦了。
  • 步骤 10/10
    最后撒上糖粉。
发布于 2019-01-09
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